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Nutrición

06.12.2017

El increíble poder del cranberry

Este fruto contribuye a la salud de todo nuestro cuerpo. Además de funcionar como remedio, también se pueden hacer exquisitas recetas para nuestro día a día.

El increíble poder del cranberry

Las propiedades del cranberry pasan desapercibidas. Pero si tomáramos conocimientos de ellas, posiblemente más de alguna la incluiría en su dieta semanal.

Es que este fruto puede ayudar increíblemente a nuestra salud: son ricos en nutrientes, tiene más antioxidantes que otras frutas que conocemos y su jugo protege el tracto urinario, lo que indica que los cranberries ayudan a prevenir la tan temida cistitis.

Como si fuera poco, este superalimento previene enfermedades al corazón y tienen un compuesto llamado proantocianidinas (PAC) que limpia y purifica nuestro cuerpo.

EN COMIDAS
No solo los puedes comer los arándanos rojos como frutos, también están en su versión deshidratada que se pueden incluir en tus desayunos con granola.

cranberrie granolas

También puedes hacer jugo, que como ya sabemos, contiene una potente cantidad de beneficios. Las barritas de cereal con avena u otros ingredientes que te ayuden a crear la mezcla perfecta, también son una opción para incluir en nuestra dieta.

barras de cereal

Acá les dejamos la receta para que puedan capear el calor de verano con todos los beneficios del superalimento:

Helado de Cranberries (8-12 porciones)

INGREDIENTES
2 tazas de salsa de cranberry
15g de yoghur griego
2-3 cucharadas de maple syrup

PREPARACIÓN
1. Poner la salsa de cranberry, el yoghurt griego y el maple syrup en una licuadora.
2. Licuar haste que tenga consistencia suave y cremosa.
3. Si llegara a faltarle dulzor agregarle endulzante o azúcar a preferencia.
4. Poner la mezcla en los moldes
5. Llevar al congelador por al menos 4 horas.

Left Over Cranberry Sauce Popsicles

¡Y listo! ¿Te gustaría prepararlo?

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