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Nutrición

15.01.2018

Pan Integral Casero x Nutrilife WH

Nuestra bloguera, Paulie Olguín quiere que aprendas a cocinar tu propio pan integral. Sano, nutritivo y perfecto para que tengas desayunos energéticos este verano. ¡Mira la receta acá!

Pan Integral Casero x Nutrilife WH

¡Hola a todos! Espero que tengan un 2018 increíble.
Les traigo una receta básica en la alimentación saludable, delicioso pan integral casero.

Pan integral alto en fibra (10 unidades) Porción: 1 unidad

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Ingredientes:
• 250 grs de harina integral
• 250 grs de harina de centeno, almendras o avena • 2 cdtas de chía
• 2 cdtas de linaza
• 2 cdtas se sésamo
• 1⁄4 taza de aceite de oliva o coco
• 1⁄2 pan de levadura fresca o 1 sobre en polvo
• 1 cda de sal de mar

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Preparación
Paso 1: en una taza colocar levadura con una puntita de azúcar de caña o moreno y un poquito de agua tibia, dejar reposar 10 min
Paso 2: en un bol juntar todos los ingredientes menos el aceite
Paso 3: formar un espacio en medio y colocar el aceite y levadura ya activa
Paso 4: empezamos a amasar hasta q se forme una masa compacta que no se pegue en
las manos.
Paso 5: separamos en bollitos, amasamos y formamos los pancitos, dejamos reposar 1
hora, tapado con un paño seco.
Paso 6: precalentamos 5 min el horno a 250 grados, y colocamos el pan por 15 a 20 min hasta que este un poquito dorado

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