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Nutrición

12.02.2018

Panqueques de arándano x Nutri Life WH

¿Aburrida de que tus desayunos sean todo el tiempo lo mismo? Nuestra bloguera, Paulie Olguín te enseña a preparar una receta rápida y nutritiva para que comiences el día con toda a energía.

Panqueques de arándano x Nutri Life WH

Hola, espero que estén pasando un verano maravilloso, les traigo una increíble receta para febrero: panqueques de arándanos para el desayuno. Rinde 2 porciones.

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Ingredientes

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• 2 plátanos
• 2 cucharadas de azúcar de coco o caña orgánica
• 1 1/2 taza de harina de arroz o espelta
• 1 cdta de polvos de hornear
• 1 taza de leche vegetal o agua filtrada
• pizca de sal
• Arándanos

Preparación
• Colocar los ingredientes en licuadora o procesador de alimentos, también puedes hacerlo a
mano, molando los plátanos, mezclando con los demás ingredientes.

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• Dejar reposar la mezcla 5 min.
• Calentar un sartén a fuego bajo
• Ir colocando la mezcla de cada panqueque con la medida de 1/4 taza, cuando comience a
aparecer burbujas, damos vuelta y terminamos de cocinar.

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• Servimos con arándanos y agave o maple syrup.

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