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Nutrición

18.01.2019

Receta ideal para las tardes de verano

Ideal para acompañar la hora del mate o un tecito.

Por Foto portada: CHaLO from Pexels
Receta ideal para las tardes de verano

Queque sanito de coco y frambuesas

Rinde 12 rebanadas
Porcion 1 rebanada

Ingredientes
– 1 taza de coco rallado
– 1/2 taza de harina de avena
– 3 huevos + 1 clara
– 1 plátano maduro molido
– 1 cdta de polvos de hornear
– 1 cdta de extracto de vainilla
– 1 taza de frambuesas congeladas
– 2 cdas de endulzante a gusto también puede ser azúcar de caña o coco

Preparación
1. Precalentar horno a 180 grados.
2. En un bowl batir huevos y claras a punto nieve, luego de a poco agregar los secos para que estos no se bajen, luego el plátano.
3. Colocar en molde de silicona o normal engrasado y agregar frambuesas y las láminas de coco arriba.
4. Hrnear por 30 a 35 minutos a 180 grados, hasta que al meter un palillo no salga húmedo.
5. Dejar enfriar y disfrutar ideal como colación o desayuno.

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